Thorn boat feast
5米的国内最大
刺身船宴
美食正当时
在第15届
中国—东盟博览会胜利闭幕之际,
北海在外沙岛
成功举办了
“魅力北海·生猛海鲜季”
系列活动。
鲜
今天上午,
外沙岛上阳光明媚,
活动现场锣鼓喧天,彩旗飘扬。
春去秋来人依旧,海鲜如故。
北海市副市长刘翔
及海城区有关领导
出席了开幕式
开幕式上举行了丰富的文艺活动,包括中国国际时装周童模大赛(北海赛区)、海城区第二届舞动青春街舞公开赛、抖音大赛、音乐大合唱快闪、汉服和动漫秀、达人街区互动、舞龙舞狮锣鼓队巡游和海上烟花等精彩纷呈的海洋文化表演和展示。
在盛大的开幕式后,同时举办了生猛海鲜烹任大赛,来自北海市一县三区50家知名餐饮酒店的海鲜烹任名厨大显身手,为广大游客、市民展现北海海鲜烹任特色。大众型的特色活动吸引了众多游客、市民扶老携幼来到现场参与互动,充分展示了北海这座第15届中国—东盟博览会魅力之城的魅力。
大师名厨
生猛海鲜
-海鲜美味-
“魅力北海·生猛海鲜季” 开幕仪式及系列活动由北海市人民政府主办,中共北海市海城区委、北海市海城区人民政府、北海市海洋与渔业局联合承办,海城区海洋与渔业局、海城区食药监局、海城区旅游局、海角街道办事处、北海市烹饪餐饮行业协会、北海中等职业技术学校、北海廉州湾投资开发有限公司、广西龙虎体育赛事管理有限公司协办,活动从9月14日至16日。
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海城区副区长
唐艺嘉:
“我们本次活动是为了祝贺第十五届中国东盟博览会胜利闭幕,并且承接了博览会相应的客流量,然后把我们北海的疍家文化,海鲜美食,以及我们向海经济的发展有机结合,将我们的北海更好的向我们广西,全国,乃至国际友人推荐”
通过此次活动能让北海海鲜美食魅力为魅力之城再添风采,进一步提升北海特色旅游知名度和美誉度,助推全域旅游建设,促进向海经济发展。
来自北海市一县三区50家知名餐饮酒店的海鲜烹任名厨大显身手,为广大游客、市民展现北海海鲜烹任特色。一条2.8米长的刺身寿司船现身比赛现场。
实习记者张琪:
“现在在我身后看到的是2.8米长的刺身寿司船,正在由2013年获得广东刺身大赛亚军的秦师傅,带领着五名厨师正在有条不紊的制作当中,让我们一起期待广西最大刺身寿司船的诞生”
经过半个多小时刺身船制作完成,船上共有澳洲花龙、三文鱼、象拔蚌、阿拉斯加帝王蟹、扇贝等8种新鲜刺身组成,充分展现了海鲜的鲜美特色。
同时,在各个比赛展位上,一大早,商家们就已经把提前准备好的食材和调料拿出来,然后架锅烧火,开始大展身手。
张琪
实习记者
“我现在所在的位置就是本次生猛海鲜比赛现场的菜品展示区,我们可以看到,现在各路商家已经把色香味俱全的菜品已经摆在了我们的菜品展示区”
经过厨师们的巧手,一道道造型精巧美观、香味诱人的佳肴就呈现在大家面前,引来众多市民和游客们纷纷拿起手机进行拍摄。
比赛现场评选出了北海十大特色海鲜名菜、北海十大海鲜名厨、北海十大海鲜美食造型奖。现场免费品尝到美食的观众都赞不绝口。
市民顾女士
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我很喜欢,就是说无论是从色香味各方面,反正我都挺喜欢,我都特意骑车赶过来的
看着挺合口味的,也是新鲜,我们那边吃的海鲜都不新鲜,现在在这吃的海鲜都是很新鲜的,价格也很优惠的
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游客谷先生
市民谢女士
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很热闹很好,产品也非常的好,也就说北海最特色的就是螃蟹,鱿鱼,各色的海鲜,石斑鱼之类的,还有龙顶,这些都是比较特色的
外沙岛一直以来都是疍家人的聚居地,极具疍家文化特色,具有丰富的旅游资源。在为期2天的活动中,除了生猛海鲜烹饪大赛,还设置了长达300m的集市区,开展千人免费品尝试吃特色海鲜和特色小吃等本地特色美食活动以及展示旅游产品、东盟特产和特色文创等,充分体现了外沙旅游特色和美食文化精华。
END